「パクチー好きな人もそうじゃない人もクセになるアイスが作りたい。」あまり聞いたことがないようなパクチーアイスの開発は、意外な組み合わせを生み出しました。個性的な風味のパクチーに合わせる果物を探して試作を繰り返す日々。たどり着いたのは、甘さのある果物ではなく、キウイフルーツでした。爽やかなパクチーに甘酸っぱいキウイフルーツ。そして、りんごと有機レモン果汁も加えてさっぱりと食べやすいアイスに。パクチーが大好きな人はもちろん、ちょっと苦手だった人も一度試してみる価値のあるアイスです。

素材のこだわり

パクチー・・・国産

フレッシュな生のパクチーを使用しています。葉の色が鮮やかで、みずみずしさあふれる新鮮なパクチーを選定しています。生のパクチーならではの爽やかな香りと、さっぱり感を楽しめます。

キウイフルーツ

さっぱり食べられるように酸味が特徴のグリーンキウイを使用しております。さらに、グリーンキウイはビタミン類・ミネラル類・食物繊維などを多く含んでおり、栄養素充足率が優れているフルーツです。

※フレッシュなパクチーやキウイなどのフルーツを使用して製造しています。収穫時期やフルーツの出来によって異なる、自然な風味をお楽しみください。